6월 29일 캐시워크 돈버는 퀴즈 문제는?
[ 퍼밀 초당옥수수 ]에 관한 문제입니다.
문제1. 퍼밀의 ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ는 산지, 생산자, 품종, 환경 등을 생각한 좋은 먹거리인 스페셜티 푸드입니다.
정답 : 더단초당옥수수
문제2. 초당옥수수는 생으로 먹을 수 있는 ㅇㅇㅇ옥수수입니다. 수분이 많고 달콤해 이렇게 불린답니다.
정답 : 과일맛
문제3. ㅇㅇㅇㅇㅇ의 더단 초당옥수수는 Non GMO 종자로 다른 초당옥수수보다 안심하고 먹을 수 있는 아삭하고 달콤한 영양 간식이빈다.
정답 : 김재훈농부
문제4. 메론, 파인애플, 거봉과 비슷한 Brix로 단맛이 강해 초당옥수수라 불려요. 반면 찰옥수수보다 훨씬 낮은 ㅇㅇkcal(100g)로 저칼로리 식품이랍니다.
정답 : 96
퍼밀은 과일처럼 생으로 먹는 ‘더단 초당옥수수’를 업계 최초로 선보였는데요. 초당옥수수의 일반 출하 시기는 6월에서 7월로, 식삶이 영양군의 20여 농가와 농업회사 법인을 공동 출자해 설립하고, 현대적 수확시설에 투자함으로써 재배 시기를 5월 초로 앞당길 수 있었다고 합니다.
퍼밀의 ‘더단 초당옥수수’는 껍질만 벗겨 생으로 먹으면 16브릭스 이상의 단맛을 내 과일처럼 즐길 수 있다고 하는데요, 일반 옥수수보다 당도가 약 2~3배 높아 옥수수 중에서도 가장 단 품종으로 꼽힌다. 그런데도 열량은 일반 찰옥수수의 절반에 불과하고 수분이 많아 찌거나 구웠을 때도 풍미를 자랑한다고 합니다.
초당 옥수수는 저열량 식품으로 식이 조절에 도움을 줄 뿐만 아니라 다이어트 걱정 없는 간식으로 수요가 급증하고 있는 옥수수입니다.
[ 초당옥수수 캐시워크 돈버는퀴즈 ] 정답확인은
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